פיצה ביאנקה (פיצה לבנה)

פיצהלאב » האנציקלופיצה » פיצה ביאנקה (פיצה לבנה)
תמונה של לחם שטוח

המונח “פיצה לבנה” גורם הרבה פעמים לבלבול ומחשבה שמדובר בפיצה עם רוטב לבן, אך זה לא בהכרח כך – מדובר בפיצה ללא רוטב, עם תוספות של שמן זית, מלח ותבלינים, ועם/בלי גבינה – הפיצה נשארת "לבנה", ולכן שמה.